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偶氮甲酰胺含量测试

来源: 发布日期:2015-10-17 18:29:38 发布人员:admin

偶氮二甲酰胺又名“偶氮甲酰胺”,简称发泡剂ADC,是一种在工业中常用到的发泡剂,可用于瑜伽垫、橡胶鞋底等,以增加产品的弹性。食品工业中,也常将其添加在面粉中作为增筋剂,加强面筋的弹性与韧性,同时使面包看上去更好看。此外,也可用于发泡型塑胶瓶盖垫片,增加垫片的弹性从而增强密封性能。

尽管,我国国标GB 2760-2011《食品添加剂使用标准》允许偶氮甲酰胺用作食品添加剂,可作为面粉处理剂在小麦粉中使用,最大使用量为0.045g/kg。但我国国标关于食品包装容器用添加剂卫生标准GB9685-2008并没有授权该物质在食品接触材料领域使用。

 

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